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아래 식당들은 맛집이라고 하기에는 좀 무리가 있고, 그냥 시간 있으면 한번 가서 먹어 볼 만하다. 그래도 셀축 시내가 작기 때문에 따뜻한 보렉 먹으러 가보는 것은 추천할 만하다. 

1. 셀축에서의 아침 - 오쿠무스 피데집 맞은편 보렉집

오쿠무스 피데가 맛있어서 아침으로 피데를 먹고 쉬린제로 떠나려고 했는데, 너무 일찍 나가서인지 화덕에 장작도 없었고, 오픈 준비에 한창이었다. 그런데 오쿠무스 맞은편 가판대에서 현지인들이 뭔가 사가는 걸 봤다. 

뭔지 모르겠지만 배도 고프고 현지인도 아침부터 사가는 거면 괜찮겠다 싶어 나도 하나 포장했다. 가까이서 보니 보렉 같은데, 물어보니 치즈와 시금치 두 가지 메뉴가 있었다. 터키어로 절반이란 뜻의 Yarim(야림)을 외치고 시험삼아 조금만 포장했다.

안타깝게도 여행 가계부 어플을 삭제하는 바람에 음식 가격이 하나도 남지 않았는데, 5리라 미만의 저렴한 가격이었던 것으로 기억한다. 시금치 보렉을 구매했는데, 금방 만들었는지 뜨끈한 게 맛있었다. 그래서 다음 날 아침에는 시금치에 치즈 보렉까지 구매했는데 결론은 과욕이었다. 시금치 보렉만 먹으니 조금 모자른듯 맛있었는데, 치즈 보렉까지 먹으니까 약간 기름져서 결국 남기고 말았다.

치즈 보렉은 치즈 특유의 쿰쿰한 냄새도 나고 무엇보다 아침에 먹기엔 좀 느끼했다. 시금치 보렉은 느끼함도 덜하고, 씹는 맛도 있어서 간단한 아침 식사용으로 괜찮았다. 셀축 시내가 매우 작기 때문에 산책삼아 아침에 걸어가서 사기 좋다. 위치는 Okumus Pide(오쿠무스 피데) 맞은편이다. 참고로 Okumus pide집은 기차역 방향으로도 출입구가 있고, 반대 방향으로도 출입구가 있는데, 반대 방향 출입구 맞은편에 보렉 가판대가 있다.

오픈 시간은 최소 아침 10시 이전이다. 10시에 이미 보렉이 어느 정도 판매된 것으로 보였다. 정확히 몇 시에 여는지는 모르겠는데, 오전 10시에 가면 어느 정도 따뜻한 보렉을 먹을 수 있었다.

하루는 아주머니가 하루는 아저씨가 가판대에서 매일 아침 보렉을 판매했다

시금치 보렉. 기름기를 시금치가 좀 잡아줘서 맛있다

치즈 보렉. 느끼한 거 싫어하면 비추

2. 달콤한 피데 - 참깨 피데 Tahini(타히니)

타히니 피데는 참깨 소스가 들어간 달콤한 피데다. 이 가게에서는 후식으로 이 타히니 피데를 준다. 차이티와 먹으면 좋은 디저트다. 타히니는 참깨로 만든 소스다. 땅콩버터 피데라고 소개한 블로그도 있던데, 참깨 소스였다. 

셀축 피데집은 사실 시내 중심부에 있어 관광객이 자주 찾는 오쿠무스 피데집과 달리 중심부에서 약간 벗어나 있어 현지인이 주로 찾는 피데집이었다. 셀축 시내가 워낙 작기 때문에 도보로 5분 정도 거리에 있다고 보면 된다. 

혹시 성요한 교회, 셀축 박물관 근처에 숙소를 잡았다면 이 곳이 오쿠무스 피데집보다 더 가까이 있다. 난 숙소가 오쿠무스 피데집과 가까워서 주로 그 곳을 이용했는데, 혹시 타히니를 후식으로 주는 셀축 피데집이 더 가깝다면 여기를 이용하는 것도 좋아 보였다. 

참깨 소스라는데 사실 맛은 땅콩버터에 설탕을 잔뜩 뿌려 먹는 맛이었다.

3. 함시 튀김

셀축에서는 토요일마다 오토가르 근처에서 장터가 열린다. 이스탄불이나 안탈리아 같은 대도시에서도 장터 서너 군데 가봤는데, 셀축은 도시는 작아도 장터는 꽤 큰 규모로 열렸다. 어느 터키 장터나 마찬가지로 과일과 견과류를 싸게 구매할 수 있으니 여행 일정과 맞다면 셀축 토요 장터에 가는 것을 추천한다. 

장터에 몰린 사람이 어디서 주로 음식을 먹나 봤는데, 이 함시 튀김집에 손님이 가장 많았다. 참고로 셀축에서는 유럽 여행객과 중국 여행객 몇 명을 제외하곤 거의 현지인 일색이었다. 그래서인지 가격이 저렴한 편이었다. 메뉴판에는 다양한 생선 요리가 있었지만, 직원에게 물어보니 모든 손님이 이 함시 튀김을 먹고 있었다. 10리라로 가격이 가장 저렴한 메뉴(음료 별도)인데 별 기대 없이 먹었다가 꽤 맛있어서 사진을 찍었다. 직원 말로는 가시를 먹어도 된다고 했는데, 주변 사람들이 먹는 것을 보니 발라 먹는 사람이 많았다. 가시가 좀 거슬린데, 가격도 저렴하고 한번쯤 먹어볼 만했다.

이전 글에서 소개한 셀축 쉬쉬 케밥 맛집은 우리나라 블로그에 한번도 언급이 된 적 없지만, 이 오쿠무스 피데집은 여러 번 소개된 집이다. 그럼에도 불구하고 이 피데집을 소개하는 이유는 찾아가기 쉽고 맛도 좋아서다. 난 치맥, 피맥 중 피맥파인데 이 집의 피데는 정말 맛있었다. 참고로 피데는 터키식 피자라 보면 된다. 

혹시 터키식 향신료에 질린 분이라면, 채소 토핑이 올라간 피데를 추천한다. 나는 피자뿐만 아니라 고기도 참 좋아하는데, 고기가 들어간 피데는 터키식 향신료 냄새와 맛이 나서 차라리 없었으면 할 때가 종종 있었다. 이 글에서 소개하는 고기가 전혀 들어가지 않은 시금치나 버섯 피데는 어느 피데집을 가든 실패한 적이 없었다. 

다른 터키 피데집처럼 이 피데집에서도 우리나라에서는 찾기 힘든 통나무 화덕을 사용한다. 메뉴 구성도 다른 피데집과 마찬가지로 피데 + 샐러드가 기본으로 제공되며 음료는 별도다. 가격대는 10~15리라 사이였다.

시금치 피데. 시금치를 조각내서 준비 시간이 좀 오래 걸렸는데 맛은 훌륭했다. 

참고로 ıspanak 으스파낙 피데는 시금치 피데고, Isırgan 으스르간 피데는 쐐기풀 피데다.

버섯, 양파, 토마토, 치즈만 들어갔지만 담백한 맛이 정말 좋았다. 

터키 향신료가 전혀 들어가지 않아 아무런 부담없이 먹을 수 있다.

정말 작은 셀축 시내에서도 중심부에 위치해서 찾아가기 쉬운 오쿠무스 피데집. 

기차역쪽으로도 출입문이 있으며, 이 사진은 그 반대편에 있는 출입구 사진이다.

Okumuş Pide Salonu 위치

대략 3달 동안 터키 서부 지역을 자유 여행했다. 안탈리아에서 1달을 보냈으며, 터키 남부 휴양지와 내륙 관광 도시에서 2달을 보냈다. 대중 교통을 이용하거나 많이 걷는 여행이었는데, 길을 가다 손님이 많은 식당을 찾아가거나 구글 리뷰수가 많은 식당을 찾아갔다.

실제로 터키를 여행해보니 터키 맛집이라며 우리나라 블로그에 있는 식당은 손님 한 명 없이 파리 날리거나 없어진 경우가 종종 있었고, 구글 리뷰수가 많은 식당이 현지인 맛집인 경우가 많았다.

우리나라 블로그에서 터키 맛집을 찾기 참 어려운 경우가 많아 터키 맛집 블로그를 시작하려 한다. 구글 리뷰수가 언제나 맞는 것은 아니었지만, 그래도 구글 리뷰수가 현재 인터넷에서 가장 신뢰도 높은 곳이라 본다. 특히 2018년 기준으로 구글 리뷰수 천 건이 넘어가는 곳이면 대부분 현지인에게 매우 인기있는 식당이었다. 

참고로 구글 리뷰수로 현지 식당을 파악하는 법은 간단하다. 구글 지도앱을 키거나 PC로 구글 지도에 들어간다. 여행지에 가서 Explore 탐색 버튼을 눌러 Restaurant 버튼을 누른다. 그럼 해당 지역에 등록된 음식점 목록이 뜨는데, 새로 생긴 맛집은 볼 수 없겠지만 오래된 맛집은 리뷰수로 간단히 찾을 수 있다. 현지인으로 북적이는 식당에 들어간 후에 찾아보니 구글 리뷰에서도 인기있는 식당인 적이 한두번이 아니었다. 

되도록 우리나라 블로그에 잘 소개되지 않았지만, 현지인이 즐겨찾는 터키 맛집을 소개하겠다. 터키 교민이나 여행객이 많은데도 우리나라 인터넷에 정보가 부족했는데 이 기록이 다른 여행자에게 좋은 참고 자료가 되었으면 좋겠다. 

터키 최대 유적지인 에페소스와 과일 와인으로 유명한 쉬린제 마을을 갈 때 숙소로 잡는 도시 셀축. 이 도시의 대표 먹거리는 바로 쉬쉬 케밥이다. 쉬쉬 케밥은 간단히 말해 꼬치 구이다. 소, 닭, 양으로 만든 꼬치 구이로 우리나라에서 흔히 먹는 양꼬치 앤 칭따오를 연상하면 된다. 물론 중국 특유의 소스는 없다.

우리나라 블로그에서는 셀축 쉬쉬 케밥집으로 Tolga Çöp Şiş(톨가 쵭 쉬쉬, 이하 Tolga)를 꼽아서 방문해 봤는데, 이 곳도 괜찮았지만 양꼬치만 전문으로 하는 Şişçi Yaşar'ın Yeri(이하 Yeri)의 쉬쉬 케밥맛이 더 나았다.

Tolga에서는 소고기와 양꼬치를 동시에 즐길 수 있는 장점이 있다. 하지만 손님도 거의 없고, 가게가 도로변에 그대로 노출된 야외 식당이라 어수선한 느낌이었다. 

Yeri에서는 양꼬치와 괴프테 단 두 메뉴만 판매하는데도 3대째 대를 이어 가족들이 운영하는 식당으로 현지인 손님으로 붐비는 맛집 느낌이었다. 실제로 구글 리뷰수도 30개와 200개로 Yeri가 3배 넘게 있었다. 참고로 두 식당 모두 저렴한 가격대에 메뉴 구성도 거의 동일하고 길가에 있어 찾기도 쉽다. 

Tolga는 소+양꼬치에 20리라. Yeri 양꼬치 가격은 확실치 않지만 16리라 혹은 18리라였던 것 같다. 두 식당 모두 양꼬치와 곁들어 먹을 수 있는 빵, 구운 양파, 구운 고추, 샐러드가 나온다. Yeri에서는 거의 모든 테이블에서 현지인들이 괴프테가 아닌 양꼬치만 먹고 있어 나도 그 메뉴를 시켰다. 

우리나라 블로그 검색 결과에 나오진 않지만, 구글 리뷰상으로 검증되고 실제로도 현지인으로 북적이던 식당인 Şişçi Yaşar'ın Yeri 양꼬치를 추천한다. Tolga의 소고기 꼬치구이가 궁금하면 역리서 양꼬치를 한 번 더 먹는 것을 추천한다. 그래도 궁금하면 셀축에서 피데를 먹는 것을 추천한다.    

우리나라 블로그에서 자주 언급되는 쉬쉬 케밥집 Tolga Çöp Şiş의 소+양꼬치

현지인들로 붐볐던 양꼬치 전문점 Şişçi Yaşar'ın Yeri

간판이 아니라 담쟁이 덩굴을 덮힌 Şişçi Yaşar'ın Yeri 식당 입구

Şişçi Yaşar'ın Yeri 구글맵 위치는 다음과 같다. 셀축 성요한 성당, 셀축 박물관 길 건너편에 있다. 셀축 오토가르와도 가깝다. 사실 셀축 도시 자체가 작아서 어떤 음식점이든 도보로 금방 찾아갈 수 있다.

Tolga Çöp Şiş의 위치는 아래와 같다. 성요한 성당에서 위로 좀 올라가면 된다. 

이 포스팅은 청정원 신제품 체험단에 선정되어 증정받은 제품으로 후기가 작성되었음을 알립니다.

청정원 신제품 체험단에 응모한지도 까먹고 있었는데, 당첨 문자를 받아 기분이 좋았다. 기분 좋게 7월 26일에 택배를 받았는데, 부대찌개 중 하나의 유통기한이 바로 다음날인 7월 27일이었다. '미군부대 짬처리에서 시작한 부대찌개의 유래'를 떠올리며 먹는 '체험형 이벤트'인줄 알았는데, 핸드폰으로 '유통기한 임박 제품이 발송된 것은 배송착오'라며 '유통기한 넉넉한 제품으로 재발송한다'고 문자가 왔다. 아마 체험단 전체에 유통기한 임박 제품이 실수로 발송된 것 같다. 누군가 항의를 했는지 아니면 청정원 자체적으로 오류를 인지했는지 모르겠는데, 아무튼 대처가 빨라서 좋았다. 

폭풍 짬처리를 위해 급하게 양파, 쪽파만 넣고 끓인 햄우동사리 부대찌개. 유통기한이 하루 남았어도 역시 햄 때문인지 맛은 다를 것이 없었다.

부대찌개 레시피는 라면만큼 간단한 편이었다. 종이컵 3컵 분량의 물에 양념장을 풀고, 동봉된 햄과 맛김치를 넣고 끓인다. 여기에 집에 있는 양파, 파, 두부를 넣고 좀 더 끓여주다 우동사리를 넣으면 끝. 가끔씩 고급진 라면으로 마늘, 파, 계란을 넣어 끓이곤 하는데, 그 정도 수준의 조리 난이도였다. 

추가 재료로 양파, 파, 두부 등이 정식 레시피로 적혀 있던데, 양파와 파는 꼭 들어가야 할 것 같다. 두부는 있든 없든 별 차이 없어 보인다. 나는 집에 두부가 없어서 생략했는데, 없어도 맛이 괜찮았다.

그런데 우동사리면은 고급진 생생면인데도 생각보다 맛이 없었다. 우동사리 대신 라면사리를 넣어줬으면 좋겠다는 아쉬움이 남았다.

얼큰부대찌개양념, 햄, 맛김치, 우동사리면 등이 햄우동사리 부대찌개의 기본 구성품이다. 햄묵은지 부대찌개는 우동사리면이 빠지고, 맛김치 대신 묵은지가 들어간다. 

햄묵은지 김치찌개는 우동사리면이 빠져서인지 햄우동사리 부대찌개보다 정가가 500원 저렴하다(참고로 햄묵은지는 정가가 5,480원이고 햄우동사리는 5,980원이다.) 우동사리면이 마음에 들지 않는다면, 햄묵은지를 구매한 후 라면이나 라면사리를 넣으면 좋을 것 같다.

맛은 맛김치냐 묵은지냐의 차이인데 사실 미알못인 나는 잘 구분하기 어려웠다. 기본재료에 더해 추가 재료로 무엇을 넣느냐에 따라 맛 변화가 더 심한 것 같다. 양파, 파, 두부 등이 설명서에 나와있는 추가 재료인데, 앞서 말했듯이 두부는 없어도 되는 거 같다. 그냥 집에 있는 재료로 양파, 파, 마늘, 호박, 삶은 계란을 넣었는데 맛있었다.

우동사리면에 대한 실망감을 제외하면, 맛은 기대 이상이었다. 가격도 있고 냉장 식품이다보니 아무래도 부대찌개 라면류는 가볍게 압도했다. 추가 재료만 다양하게 들어간다면, 캠핑이나 야외 활동을 할 때 추천할만한 한 끼 메뉴라 생각한다. 

햄묵은지 부대찌개. 기본 재료에 양파, 호박, 쪽파를 넣어 끊였다. 

30온스 대형 스텐 텀블러(램블러) 예티나 RTIC을 구매할 때 같이 구매하면 좋은 것이 바로 밀폐형 뚜껑(Lid)이다. 기본 뚜껑은 빨대를 꽂거나 입에 대고 음료를 마실 수 있도록 작은 구멍이 나있기 때문에 밀폐가 되지 않는다. 

뚜껑만 따로 구매할 때는 알리를 구매하는 것이 좋다. 시간은 좀 오래 걸리지만(최소 한달은 각오해야 한다), 이천원도 안 되는 가격에 뚜껑 하나를 구매할 수 있다. 

알리에서 판매 중인 예티(혹은 RTIC 같은 30온스 텀블러) 뚜껑은 2종류가 있다. 그 중 마개에 고무 패킹이 있는 4달러 내외의 조금 더 비싼 것으로 구매해야 제대로 된 밀폐력을 기대할 수 있다. 

바로 위 사진과 동일한 형태의 제품을 구매하면 된다. 사진을 보면 검은색 마개에 하얀색 고무가 덧붙여져 있는 것을 발견할 수 있다. 

아래 사진과 같이 고무 패킹 없이 플라스틱 마개를 밀고 닫는 식의 뚜껑은 가격이 1.5달러 내외라 판매량이 많은 편이다. 알리의 구매후기를 자세히 읽어보면 뚜껑을 제대로 닫았는데도 몇 방울씩 내용물이 흘러나온다는 평을 찾을 수 있다. 마개에 고무 패킹이 없기 때문에 구조적으로 제대로 된 밀폐력을 기대하기 어렵다. 

물론 위 사진의 뚜껑을 구매하더라도 내용물이 꽉 차 있다면, 뚜껑이 밀려나와 샐 수 있다. 그러므로 보온병과 같은 완전한 밀폐력은 기대하지 않는 것이 좋다. 

참고로 본인의 텀블러가 20온스인지 30온스인지 확인 후, 그에 맞는 뚜껑을 구매해야 한다. 

원남쓰, 효진쓰의 유래는 문자 짤방에서부터 시작됐다. 

사실 ~쓰체는 그 전에도 가끔씩 보이던 말투긴 하나, 원남쓰 문자 짤방이 유명해지면서 본격적으로 널리 쓰이기 시작했다. 구글 검색 결과로 살펴보면 2013년까지는 잠잠하다가 2014년부터 원남쓰가 등장한 것으로 보인다.

13살짜리 다연쓰와 30살 원남쓰의 대화는 많은 이들의 뇌리에 엄청난 임팩트를 주었다. 어느 초딩과 아재의 콜라보로 순식간에 이름 뒤에 쓰를 붙이는 땡땡쓰 유행이 전국을 휩쓸었다. 

그리고 수많은 땡땡쓰 패러디 중에 많은 이들의 심금을 울렸던 것이 있었으니 바로 효진쓰다. 

상당히 긴 카톡이지만, 스크롤의 압박 없이 비교적 술술 읽어내려갈 수 있을 정도로 엄청난 몰입감을 자랑한다. 이탈리아 축구 대표팀을 연상케하는 효진쓰의 철벽 수비력을 보며 많은 이들이 감탄과 탄식을 동시에 쏟아냈다. 

인터넷 흑역사 박물관 메뉴는

인터넷에서 유행하던 문화를 기록해 놓는 곳입니다. 

인터넷에서 사용되는 단어의 유래를

개인적으로 정리하는 중입니다.

혹시 평소 궁금했던 인터넷 문화의 유래가 있다면

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브라질에서 열린 MSI 미드 시즌 인비테이셔널에서 해설위원직을 맡았던 크레포(Krepo)가 SNS 논란으로 인해 해설위원직에서 잠정 사퇴한다고 본인의 트위터 계정을 통해 발표했습니다. 

신원이 밝혀지지 않은 여성이 크레포와 주고 받은 SNS 채팅 내용과 사진이 유출되었는데요. 금전, 협박, 꽃뱀 같은 자세한 유출 경위에 대해서는 밝혀지지 않았습니다만, 정황상 여성측에서 의도적으로 유포한 것으로 보입니다. 

과거 크레포는 미성년 스캔들로 곤욕을 치른 바 있는데, 이는 사실무근의 루머였습니다. 이번에도 여성과 SNS 채팅을 주고 받은 것은 맞으나 미성년자는 아닌 것으로 보입니다.

해외 커뮤니티에서는 크레포의 경솔한 행동이 아쉽지만, 해설위원 사퇴에 대해 아쉬움을 표명하는 의견이 많습니다. 개인 사생활을 함부로 유출하는 것은 범죄이며, 범죄 피해자인 크레포를 지지하는 목소리가 많았습니다. 

앞으로 차기 대회에서 크레포를 해설 데스크에서 다시 볼 수 있으면 좋겠습니다.

스터디메이트 탑은 아주 똑똑한 스탑워치다. 공부 시간을 측정하는 특화된 시계로 다양한 기능을 갖고 있다. 

그래서 조작법도 처음에 설명서를 보지 않는다면, 사용하기 어려울 정도다.

설명서 분실을 대비해서 미리 사진을 찍어놨는데, 역시나 설명서 원본은 이미 어디론가 사라졌다. 

예전에 찍어둔 사진을 발견해서 참고용으로 올려둔다.

설명서에는 스터디메이트 시간 설정 방법 및 버튼 조작법이 상세히 적혀 있으므로

꼼꼼히 살펴본다면 원하는 기능을 활용할 수 있을 것이다.

만약 사진 원본을 원한다면, 아래 파일을 클릭.

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